Resep Nasi Goreng Mercon Pedas Nampol: Bikin Ketagihan!
Pecinta pedas, siap-siap berkeringat! Hari ini kita akan membuat nasi goreng mercon yang bukan hanya pedas, tapi benar-benar “nampol”! Rasanya yang super nikmat dan level kepedasannya yang aduhai dijamin bikin kamu ketagihan. Resep ini saya racik sendiri, hasil percobaan berkali-kali hingga menemukan paduan rasa yang pas di lidah. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 4 piring nasi putih (gunakan nasi yang sudah agak dingin untuk hasil gorengan yang lebih pulen)
- 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, bisa ditambah atau dikurangi)
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram ayam fillet, potong dadu kecil (bisa diganti dengan daging sapi atau udang)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- Optional: Kerupuk, acar, dan sambal sebagai pelengkap
Langkah-langkah Membuat Nasi Goreng Mercon Pedas Nampol:
1. Haluskan Cabe Rawit: Haluskan cabe rawit merah menggunakan blender atau ulek hingga halus. Ingat, semakin halus, semakin merata rasa pedasnya!
2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan cabe rawit halus dan tumis sebentar hingga sedikit layu. Proses ini penting agar aroma dan rasa cabe tercampur sempurna.
3. Masak Telur dan Ayam: Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan. Orak-arik hingga setengah matang. Kemudian, tambahkan potongan ayam dan masak hingga matang.
4. Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan ayam hingga tercampur sempurna. Jangan lupa untuk menghancurkan sedikit butiran nasi agar lebih mudah tercampur.
5. Beri Bumbu Pelengkap: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata kembali hingga semua bumbu tercampur sempurna dan meresap ke dalam nasi.
6. Tambahkan Daun Bawang: Taburkan irisan daun bawang di atas nasi goreng. Aduk sebentar agar tercampur rata dan sedikit layu.
7. Sajikan: Angkat nasi goreng mercon dan sajikan selagi hangat. Sebagai pelengkap, kamu bisa menambahkan kerupuk, acar, atau sambal sesuai selera. Rasanya yang pedas dan nampol dijamin bikin kamu nagih!
Tips & Trik Membuat Nasi Goreng Mercon yang Lebih Lezat:
- Level Kepedasan: Sesuaikan jumlah cabe rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan. Jangan ragu untuk bereksperimen!
- Gunakan Nasi Dingin: Menggunakan nasi dingin akan menghasilkan nasi goreng yang lebih pulen dan tidak lengket.
- Api Sedang: Masak nasi goreng dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Kreasi Tambahan: Tambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti sosis, bakso, atau sayuran.
Kesimpulan:
Resep nasi goreng mercon pedas nampol ini mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba dan bagikan pengalamanmu membuat nasi goreng mercon ini di kolom komentar ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil!
