Resep Nasi Goreng Seafood Pedas: Sensasi Laut yang Menggugah Selera
Bosan dengan nasi goreng biasa? Yuk, coba resep nasi goreng seafood pedas yang satu ini! Dengan paduan udang dan cumi yang segar, serta bumbu rempah yang pedas, hidangan ini dijamin akan menggugah selera makan Anda.
Nasi Goreng: Hidangan Sejuta Rasa
Nasi goreng adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang selalu digemari. Rasa gurih dan aromatik nasi goreng, dipadu dengan berbagai macam topping, membuatnya menjadi makanan yang cocok untuk segala suasana. Nasi goreng seafood, khususnya, menghadirkan sensasi laut yang segar dengan paduan udang dan cumi yang lembut. Ditambah dengan bumbu rempah yang pedas, nasi goreng seafood ini akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan.
Resep Nasi Goreng Seafood Pedas yang Menggoda
Untuk menghadirkan nasi goreng seafood pedas yang menggugah selera, berikut resep yang bisa Anda coba:
Bahan-Bahan:
- 2 cangkir nasi putih dingin
- 500 gr udang segar, kupas dan buang kepalanya
- 200 gr cumi, bersihkan dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 cabai merah, iris tipis
- 1 cabai hijau, iris tipis (sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan minyak sayur
- Daun bawang, iris tipis untuk taburan
- Bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu: Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan seafood: Masukkan udang dan cumi, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan, aduk rata.
4. Tambahkan bumbu: Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
5. Masukkan cabai: Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk hingga tercampur rata.
6. Masak hingga matang: Masak nasi goreng hingga matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan: Sajikan nasi goreng seafood pedas dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Tips Membuat Nasi Goreng Seafood Pedas yang Lezat:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu udang atau ayam ke dalam nasi goreng.
- Gunakan cabai sesuai dengan selera Anda. Jika ingin lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau cabai keriting.
- Untuk menambahkan rasa asam, Anda bisa menambahkan sedikit cuka atau jeruk nipis.
- Untuk menambah tekstur, Anda bisa menambahkan potongan sayur seperti wortel, buncis, atau sawi hijau.
Menikmati Nasi Goreng Seafood Pedas yang Menggugah Selera
Selamat mencoba resep nasi goreng seafood pedas ini! Sajikan dengan acar timun dan kerupuk untuk menambah cita rasa. Jangan lupa untuk sesuaikan tingkat kepedasannya dengan selera Anda. Selamat menikmati!