Resep Nasi Goreng Telur Kornet: Sajian Lezat untuk Sarapan Hingga Makan Malam
Siapa yang tak kenal nasi goreng? Menu andalan Indonesia ini memang selalu punya tempat spesial di hati. Nah, kali ini kita akan membahas resep nasi goreng telur kornet, sebuah variasi yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk sarapan pagi yang praktis hingga makan malam yang mengenyangkan. Dengan sedikit sentuhan, nasi goreng sederhana bisa berubah menjadi hidangan istimewa yang siap memanjakan lidah keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut. Jangan sampai proses memasak terhambat karena bahan yang kurang, ya!
- 3 piring nasi putih (gunakan nasi dingin untuk hasil yang lebih baik)
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gram kornet sapi, potong dadu kecil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- Daun bawang, iris halus (untuk taburan)
- Bawang goreng (untuk taburan)
Langkah-Langkah Membuat Nasi Goreng Telur Kornet
Berikut langkah-langkah mudah membuat nasi goreng telur kornet yang lezat. Ikuti petunjuknya dengan seksama agar hasilnya sempurna.
1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah, tumis sebentar hingga layu.
2. Masukkan Kornet: Masukkan kornet sapi yang sudah dipotong dadu. Tumis hingga kornet sedikit berubah warna dan mengeluarkan aroma harum.
3. Campur Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan kornet. Orak-arik nasi dengan perlahan agar tidak hancur.
4. Masukkan Telur: Tuang telur kocok ke dalam wajan. Aduk cepat hingga telur tercampur rata dengan nasi. Jangan sampai telur terlalu matang, biarkan sedikit basah untuk menambah kelembapan nasi goreng.
5. Bumbui: Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
6. Penyelesaian: Angkat nasi goreng dari wajan. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajian nasi goreng telur kornet siap dihidangkan!
Tips & Trik Membuat Nasi Goreng Telur Kornet yang Lebih Nikmat
Untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal, perhatikan beberapa tips berikut:
- Gunakan nasi yang sudah dingin. Nasi dingin akan lebih mudah di orak-arik dan tidak lengket.
- Jangan terlalu banyak menambahkan minyak goreng agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Anda bisa menambahkan lebih banyak cabai atau mengurangi jumlahnya.
- Tambahkan bahan lain sesuai selera, seperti potongan sayuran (wortel, sawi, buncis) atau bakso.
Sajikan dan Nikmati!
Nasi goreng telur kornet siap disajikan hangat. Anda bisa menikmatinya sebagai sarapan pagi yang praktis, makan siang yang mengenyangkan, atau makan malam yang lezat. Rasakan kelezatan paduan nasi goreng yang gurih, telur yang lembut, dan kornet yang lezat. Selamat mencoba! Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman Anda yang juga suka memasak!
