Resep Nasi Goreng Sosis dan Kornet: Sajian Lezat yang Mudah Dibuat
Siapa yang tak suka nasi goreng? Hidangan sederhana ini selalu menjadi favorit, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Kali ini, kita akan menyulap nasi goreng menjadi lebih spesial dengan tambahan sosis dan kornet yang gurih dan lezat. Resep nasi goreng sosis dan kornet ini sangat mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dapur. Siap-siap untuk memanjakan lidah Anda dan keluarga dengan aroma dan rasa yang menggugah selera!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 3 piring nasi putih (gunakan nasi dingin untuk hasil yang lebih baik)
- 100 gram sosis sapi, potong dadu
- 100 gram kornet sapi, potong dadu
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera, bisa di skip)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng dan daun bawang untuk taburan (opsional)
Langkah-Langkah Pembuatan Nasi Goreng Sosis dan Kornet:
1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah (jika menggunakan), tumis sebentar hingga layu.
2. Masukkan Sosis dan Kornet: Tambahkan sosis dan kornet yang sudah dipotong dadu. Tumis hingga sosis dan kornet sedikit kecoklatan dan mengeluarkan aromanya yang menggoda.
3. Orangi Telur: Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Orak-arik hingga setengah matang, kemudian sisihkan sedikit telur untuk hiasan nanti.
4. Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan sosis, kornet, dan telur orak-arik.
5. Bumbui Nasi Goreng: Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna dan meresap ke dalam nasi.
6. Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera. Anda bisa menambahkan garam atau gula jika diperlukan.
7. Penyelesaian: Angkat nasi goreng sosis dan kornet. Tata di piring saji. Hias dengan sisa orak-arik telur, bawang goreng, dan daun bawang (jika menggunakan). Sajikan selagi hangat.
Tips & Trik untuk Nasi Goreng yang Sempurna:
- Gunakan nasi dingin untuk mendapatkan nasi goreng yang lebih kering dan tidak lengket.
- Jangan terlalu banyak menambahkan minyak goreng agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan cabai sesuai keinginan.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, sawi, atau kubis untuk menambah nutrisi dan warna.
- Berkreasi dengan jenis sosis dan kornet yang Anda gunakan. Cobalah sosis ayam atau kornet dengan rasa berbeda untuk variasi rasa.
Kesimpulan:
Resep nasi goreng sosis dan kornet ini merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan praktis dan lezat. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menyajikan hidangan ini kapan saja. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat! Bagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda, dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar di bawah jika Anda memiliki pertanyaan atau tips lainnya!
